Descripción
Proyecto: Rodríguez de Vera
Bodega: Pituco Viticultor
Municipio: Montealegre del Castillo (Albacete)
Apelación: Denominación de Origen Jumilla
Alcohol: 14,00%
Acidez total: 5,48 g/1
pH: 3,75
Azúcares residuales: 3,93 g/1
SO2 total: 67 mg/1
Certificación: Conversión a ecológico
Variedades: Monastrcll 70% Garnacha Tintorera 15% Syrah 15%
Puerta-injerto: 110 Richter
Edad viñedos: 30 años
Altitud: lOOOm
Suelo: Calcáreo
Rendimiento: 4000 kg/ha
Viticultor: Pepe Rodríguez de Vera
Vendimia: Primera quincena de Octubre
Tipo crianza: Barrica 2251 roble francés de 5 usos
Producción 14.000 botellas
Salida al mercado: Primavera 2022
Consumo: Entre 2022 y 2026
Enólogo: Pepe Rodríguez de Vera
Valoraciones
No hay valoraciones aún.