Descripción
Nuestra propiedad, una finca familiar de más de sesenta hectáreas de viñas y bosques adquirida el 1972, se encuentra en la zona del Priorat más influenciada por el Mediterráneo, las frescas brisas de los cuales en los cálidos veranos ayudan a mantener las viñas sanas.
• El suelo de la finca aunque varía de una parcela a otra, siempre contiene la pizarra característica del Priorat: la licorella.
• El vino Hodgkinson Mas del Havanero constituye la expresión de los múltiples suelos, las diferentes exposiciones a los elementos y las diversas altitudes de nuestras viñas, y se elabora solo con uva de la finca.
• Después de utilizar diferentes materiales para la fermentación, los ánforas de barro y los toneles de madera, el vino se guarda después en toneles de roble francés de quinientos litros (nuevas o de dos o tres años antigüedad).
• Una vez embotellada, el vino Hodgkinson Mas del Havaner se almacena seis meses antes de ponerse a la venta.
• D. O. Q. Priorat
• En proceso de transición a viticultura ecológica
• Añada 2017
• Garnatxa 100%
• Secano
• Sin filtrar
• Fermentación espontánea con levaduras nativas
• 14,5% alcohol
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