Viñas plantadas en los pie de la montaña de Montserrat. Un reserva que ha sabido envejecer con el tiempo con amabilidad y frescura. Elaborado con Syrah 60% , Merlot 30% y Cabernet Sauvignon 10%
12,00 €
Product ID: 1434
Envejecido durante +12 meses en barricas de roble americano y francés.
Intenso color cereza. Toques de mermelada, fruta roja y caramelo. Muy agradable en boca donde parecen sutiles notas de vainilla. muy equilibrado y estructurado.
Alcohol: 13,5%
Acidez: 5,73 g/l
Total Sucre: 0,21 g/l
Total SO2: 76 mg/l
Visual:
Color cereza picota intenso
Naríz:
Aromas a frutos rojos maduros con toques anisados
Gustativa:
De entrada fácil, destacan sabores de frutos rojos y negros maduros, con toques de ahumados, torrefactos y vainilla procedentes de su crianza en barrica. Taninos suaves y muy bien integrrados.
Ensaladas, legumbres, pastas y arroces, guisos, carnes blancas, carnes rojas, caza, pescados grasos, quesos curados, quesos tiernos y quesos azules.
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Toni Margarit –
Un vino complejo y elegante, que todo y la añada conserva la fruta. Muy interesante!
Marc (propietario verificado) –
Rosa (propietario verificado) –