33ª Muestra Gastronómica de Cabrils
Vinos Espumosos D.O. Cava
Nombre del vino
Precio Copa
Precio Botella
Maridajes recomendados
Eudald Brut Rosado (Eco)
Pinot Noir. Envejecido 18-20 meses.
3 Peluts
12 Peluts
Aperitivos, arroces, salmón, carnes blancas,
Eudald Brut Nature (Eco)
Macabeu, Xarel·lo y Parellada. Envejecido 18-22 meses.
3 Peluts
12 Peluts
Aperitivos, croquetas jamón, pescados, pastas, arroces
Armilar Brut Nature Reserva (Eco)
Macabeu, Xarel·lo y Parellada. Envejecido 24-30 meses.
5 Peluts
18 Peluts
Salmón, arróz de pescado y mar y montaña, embotidos ibéricos, cuscús, guisantes catalana, bacalao
Eudald Brut Rosat (Eco)
Pinot Noir. Envejecido 18-20 meses.
Copa 3 Peluts
Botella 12 Peluts
Marida con:
Aperitivos, arroces, salmón, carnes blancas,
Eudald Brut Nature (Eco)
Macabeu, Xarel·lo y Parellada. Envejecido 18-22 meses.
Copa 3 Peluts
Botella 12 Peluts
Marida con:
Aperitivos, croquetas jamón, pescados, pastas, arroces
Armilar Brut Nature Reserva (Eco)
Macabeu, Xarel·lo y Parellada. Envejecido 24-30 meses.
Copa 5 Peluts
Botella 18 Peluts
Marida con:
Salmón, arróz de pescado y mar y montaña, embotidos ibéricos, cuscús, guisantes catalana, bacalao
Vinos Blancos
Nombre del vino
Precio Copa
Precio Botella
Maridajes recomendados
Cepell Blanco 2021 (Eco)
Macabeu, Xarel·lo y Viogner. Joven
2 Peluts
10 Peluts
Aperitivos, ensaladas, pastel de verduras, pescado, pasta con verduras
ADN A Blanco 2020 / DO Terra Alta
Garnatxa Blanca y Macabeu. 3 meses crianza sobre lias.
3 Peluts
12 Peluts
Aperitivos, Croquetas y pastas con vegetales, pescado, carnes blancas
Propositum Blanco 2020 DO Terra Alta
Garnatxa Blanca de Cepas Viejas.
4-5 meses crianza sobre lias.
4 Peluts
15 Peluts
Entrantes, salmón, croquetas pescado y verduras, bacalao, arroces
Avi Ton 2019 ECO / DO Penedès
Xarel·lo de Cepas Viejas 75 años.
Fermentació en barricas y crianza 3 meses con las lias en barrica de castaño.
6 Peluts
24 Peluts
Carnes blancas, canelones asados, Risotos de setas, arroces de pescado, quesos
Cepell Blanco 2021 ECO / DO Penedès*
Macabeu, Xarel·lo y Viogner. Joven
Copa 2 Peluts
Botella 10 Peluts
Marida con:
Aperitivos, ensaladas, pastel de verduras, pescado, pasta con verduras
ADN A Blanco 2020 / DO Terra Alta
Garnatxa Blanca y Macabeu. 3 meses crianza sobre lias.
Copa 3 Peluts
Botella 12 Peluts
Marida con:
Aperitivos, Croquetas y pastas con vegetales, pescado, carnes blancas
Propositum Blanc 2020 DO Terra Alta
Garnatxa Blanca de Cepas Viejas. 4-5 meses crianza sobre lias.
Copa 4 Peluts
Botella 15 Peluts
Marida con:
Entrantes, salmón, croquetas pescado y verduras, bacalao, arroces
Avi Ton 2019 ECO / DO Penedès
Xarel·lo de Cepas Viejas 75 años. Fermentación en barrica y crianza 3 meses con las lias en barrica de castaño
Copa 6 Peluts
Botella 24 Peluts
Marida con:
Carnes blancas, canelones asados, Risotos setas, arroces de pescado, quesos
Vinos Rosados
Nombre del vino
Precio Copa
Precio Botella
Maridajes recomendados
Cepell Rosado 2021 ECO / DO Penedès
Merlot y Pinot Noir. Joven
2 Peluts
10 Peluts
Sopa de tomate, carnes blancas pescado azul, arroces de verduras
ADN N Rosado 2020 / DO Terra Alta
Garnatxa negra. 3 meses crianza sobre lias.
3 Peluts
12 Peluts
Arróz mar y montaña, pastas, pizzas, fideuas con costilla de cerdo,
Cepell Rosat 2021 ECO / DO Penedès
Merlot y Pinot Noir. Joven
Copa 2 Peluts
Botella 10 Peluts
Marida con:
Sopa de tomate, carnes blancas pescado azul, arroces de verduras
ADN N Rosat 2020 / DO Terra Alta
Garnatxa negra. 3 meses crianza sobre lias.
Copa 3 Peluts
Botella 12 Peluts
Marida con:
Arróz mar y montaña, pastas, pizzas, fideuas con costilla de cerdo,
Vinos Tintos
Nombre del vino
Precio Copa
Precio Botella
Maridajes recomendados
Cepell Tinto 2021 / DO Penedès
Ull de Llebre, Merlot y Cabernet Sauvignon. Joven.
2 Peluts
10 Peluts
Aperitivos, carnes rojas, croquetas carne, pasta y arroces
ADN D Tinto 2020 / DO Terra Alta
Garnatxa negra y Cariñena. 3 meses criança sobre lias.
3 Peluts
12 Peluts
Carnes rojas, lasaña boloñesa, canelones pato y otras carnes, pincho moruno, pasta.
La Creueta 2017 ECO / DO Penedès
Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Crianza 12 meses en barrica de roble francés y americano.
4 Peluts
15 Peluts
Carnes rojas, hamburguesas, estofadas con setas, canelón de pato trufado, Mejillas de cerdo
HODGKINSON Mas del Habanero 2017 D.O.Q. Priorat
Garnatxa negra. Fermentación en ánforas de barro y crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
6 Peluts
28 Peluts
Carnes rojas, guisados, steak tartar, cordero, roast beef, hamburguesas, butifarras, mar y montaña
Cepell Tinto 2021 ECO / DO Penedès
Ull de Llebre, Merlot y Cabernet Sauvignon. Joven.
Copa 2 Peluts
Botella 10 Peluts
Marida con:
Aperitivos, carnes rojas, croquetas carne, pasta y arroces
ADN D Tinto 2020 / DO Terra Alta
Garnatxa negra y Cariñena. 3 meses criança sobre lias.
Copa 3 Peluts
Botella 12 Peluts
Marida con:
Carnes rojas, lasaña boloñesa, canelones pato y otras carnes, pincho moruno, pasta.
La Creueta 2017 ECO / DO Penedès
Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Crianza 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Copa 4 Peluts
Botella 15 Peluts
Marida con:
Carnes rojas, hamburguesas, estofadas con setas, canelón de pato trufado, Mejillas de cerdo
HODGKINSON Mas del Habanero 2017 D.O.Q. Priorat
Garnatxa negra. Fermentación en ánforas de barro y crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Copa 6 Peluts
Botella 28 Peluts
Marida con:
Carnes rojas, guisados, steak tartar, cordero, roast beef, hamburguesas, butifarras, mar y montaña
