Descripció
Poda de Formació: Vas
Viticultura: Ecologica CCPAE (certificat) Kosher (certificat)
Verema: Del 15 al 30 de setembre, depenent de l’anyada. Manual amb caixes de 12 Kg.
Sol: Francoarenós, roques calacaries.
Rendiment Ha: 2.500 a 3.000 Kg. / Ha.
Vinificació: Fermentació en dipòsit d’Inox 1500 l., criança el 50% en botes de roure noves de 300 l. i la resta reposant en les seves lias , aprox. 6 mesos.
Cupage: 90% Macabeu (1948), 10% Garnatxa (1997)
Producció: 1.000 Bot. 75 cl.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.