Descripció
Dades tècniques
Anyada 2021. Vi blanc 100% albarinyo amb Denominació d’Origen Rias Baixas. Zona de producció Vall del Salnés. Desfangat en fred durant 48 hores a 12º. Fermentació en acer inoxidable a 16 °C durant 20 dies.
Cata
Fase Visual: Groc pallós, de lleu tonalitat verdosa, límpid i brillant. Finíssim carbònic.
Fase Olfactòria: Intensitat mitjana-alta amb herbes aromàtiques, fruites blanques, poma, pera, cítrics, pell de llimona i fons floral.
Fase Gustativa: Boca fresca, bona acidesa amb volum, fruiter, equilibrat, intens, elegant amargor final.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.