Descripció
Varietat: Macabeu, viognier &, xarel·lo
Terrer: Vinyes pròpies d’agricultura ecològica situades a subirats
D.O.: Penedès
Tipus d’ampolla: Bordelesa stilus 75 cl
Grau alcohòlic: 11,5º
Nota de tast
Color groc palla i brillant amb algunes tonalitats verdoses molt destacades aromes florals i que donen una sensació molt intensa de frescor, en boca és un vi equilibrat, rodó i fresc. postgust llarg
Elaboració
Fermentació a baixes temperatures , per tal d’aconseguir tots les aromes possibles de la fruita
Maridatge recomanat
Tronc de lluç amb gambes, pasta fresca d’ou amb una salsa cremosa (mantega, nata i parmesà), pasta amb salsa marinera i acompanyada amb mol·luscos o sípia, conill a la graella, llibrets de llom
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.